Categorie overzicht: Foodies
Hoeveel koppen muntthee kunnen mannen drinken (zonder dat het hun libido beïnvloedt)?
Nog niet zo lang geleden hebben we een onderzoek gedaan of je onbeperkt gemberthee kunt drinken. We vonden de resultaten best verrassend. Naar aanleiding hiervan vroeg ik me af of je wel onbeperkt muntthee kunt drinken. Voor zover wij kunnen zien zijn er niet direct gevaren voor de gezondheid. Behalve dat het de potentie van mannen […] Lees meer
Zelf de mooiste taarten bakken? Dan heb je deze spullen in ieder geval nodig!
Sinds een paar maanden hebben wij een KitchenAid in de keuken staan. Voor mij is hiermee een langgekoesterde wens in vervulling gegaan. Sinds we deze Rolls Royce onder de keukenmachines thuis hebben staan, ben ik veel meer gaan bakken. Broden, taarten en cakes: ik draai mijn hand er niet voor om. Het bakken van brood […] Lees meer
Goddelijke homemade truffelkruidnoten
Mijn zusje heeft tijdens de wintermaanden altijd een wel héél lekkere verslaving: truffelkruidnoten. En oh oh oh, wat geef ik haar gelijk. Om haar een beetje in haar verslaving bij te staan, leek het me een leuk zondagmiddagklusje om zelf truffelkruidnoten te maken. En het was niet alleen heel leuk, maar ze zijn ook nog […] Lees meer
Lekker vega recept: pulled jackfruit op een broodje
Ben je op zoek naar een lekker én uniek vegetarisch gerecht? Denk dan eens aan pulled jackfruit! Dit lijkt op het populaire pulled chicken of pulled pork, maar dan zonder vlees. Jackfruit is namelijk een vrucht, met de bijzondere eigenschap dat het de smaak van vlees kent. Mits je de juiste bereiding toepast natuurlijk! In […] Lees meer
Verschil tussen een heetwaterdispenser en heetwaterkraan: wanneer kies je wat?
In de keuken hebben wij een fijne heetwaterkraan. Ik vind het echt een uitvinding en gebruik hem denk ik minstens tien keer per dag. Een kop thee zetten, een flesje maken, heet water voor de pasta of snel groenten blancheren: de heetwaterkraan draait overuren bij ons thuis. Laatst hoorde ik van een vriendin dat zij […] Lees meer
Colette weigert om een koffiezetapparaat te kopen alleen maar voor de visite
Na een lange dag hard werken, tussen het shoppen door of na een stevige wandeling in het herfstbos is een dampende bak vers gezette koffie een ware traktatie. Althans voor de meeste vrouwen. Niet voor Colette. Zij houdt niet van koffie en heeft om die reden ook geen koffiezetapparaat. “Mijn moeder voelt zich niet welkom […] Lees meer
Vijf redenen waarom het goed is om tamme kastanjes te eten
Elk jaar rond deze tijd wrijft Tom in zijn handen: herfst. Dat betekent dat hij op straat grote bladeren vindt, op zoek gaat naar paddestoelen en met zakken vol tamme kastantjes thuiskomt. Wat moet ik ermee? “Nou, opeten,” adviseerde buurvrouw Juul laatst. Opeten? Ja! Die bruine bolletjes smaken heerlijk. “Mam, kijk eens hoeveel kastanjes ik […] Lees meer
Recept: gezonde bloemkoolburger
Zijn jullie ook zo gek op burgers? Wij kunnen er geen genoeg van krijgen! Helaas zijn veel burgers niet zo gezond en zijn ze dan ook niet een typische gezonde avond maaltijd. En dat terwijl het hele gezin er zo van kan smullen! Wij gingen opzoek naar een gezondere variant en ontdekten deze bloemkoolburger, waarbij […] Lees meer
Gebrand of ongebrand: hoe kan je noten het beste eten?
Op zaterdagochtend gaan wij regelmatig met het gezin naar de markt in Hilversum. Gezellig fietsen we samen vanuit Bussum naar het centrum van de Mediastad en hier kopen we dan lekkere groenten, kaasjes en hapjes voor het weekend. Eén van mijn favoriete kramen is de notenkraam. ‘Maar daar kan je beter niet de gebrande noten […] Lees meer
Diëtisten verontrust: voedingsadviezen van influencers vormen risico voor gezondheid
De deskundigen van het platform Gezondeten.nl maken zich zorgen over de ongefundeerde voedingsadviezen die te vinden zijn op social media. Deze worden vaak gegeven door influencers die daar niet voor opgeleid zijn, en kunnen dan ook een risico vormen voor de gezondheid. Ze zijn vooral bezorgd over de jongere generatie, die opgroeit met een verkeerd […] Lees meer
