Categorie overzicht: Eten
Win een heerlijke Perfect Brownie Post Box!
Iemand zich speciaal, geliefd en gezien doen voelen; dat is best lastig in deze gekke tijd. Toch is het in tijden van het coronavirus en lockdowns juist heel belangrijk om je omgeving te laten weten dat je aan ze denkt. Maar hoe doe je dat, als je niet fysiek aanwezig mag zijn op de momenten […] Lees meer
Mara maakt appel-tiramisu
Ken je hem nog: snoep verstandig, eet een appel? De appel is al jaren één van de meest geliefde vruchten van ons land en dat is niet voor niets. Hij is lekker uit het vuistje, maar ook taarten, sappen en sauzen zijn een specialiteit van de vrucht. Voor Damespraatjes de hoogste tijd om eens wat […] Lees meer
Champagne tot vlammetjes: Hoeveel calorieën bevatten Oudejaarsavond lekkernijen?
Nog heel even en dan breekt het nieuwe jaar aan! Waar denk jij aan als je terugdenkt aan 2020? Natuurlijk zal de coronapandemie als één van de eerste dingen naar boven komen. Maar probeer ook eens aan alle lichtpuntjes te denken? Ontmoette je misschien een heel bijzonder persoon? Werd je moeder, tante of oma? En […] Lees meer
Het is World Vegan Day: Dit zijn de meest vegan-friendly steden van Nederland
Als kind van twee vegetariërs ben ik opgegroeid met het besef dat we vlees niet nodig hebben, dat groenten een hoofdrol op het bord kunnen spelen en dat je geen dier op je bord hoeft te hebben om lekker uit eten te gaan! Ik moet eerlijk toegeven dat ik zelf wel soms een stukje vlees […] Lees meer
Kun je bamigroente uit een zak na de houdbaarheidsdatum nog eten?
Zonde vind ik het om eten weg te gooien. Maar meestal neem ik geen enkel risico en houd me aan de houdbaarheidsdatum die op de verpakking staat. Maar soms, heel soms wijk ik daar wel eens van af. Bijvoorbeeld als een product er nog zo lekker vers uit ziet. Bijvoorbeeld bij voorgesneden bamigroente in een […] Lees meer
Handig: Zo bak je twee ronde pizza’s op een bakplaat voor één pizza
Gisteravond aten Ward en ik een lekkere ovenpizza. We hadden allebei een drukke dag gehad, stonden om 6 uur naast ons bed en waren pas om 19:30 uur klaar met werken. Op dit soort dagen heb ik gewoon niet altijd zin om uitgebreid te koken en dan gaan we dus voor lekker makkelijk. Dit keer […] Lees meer
Recept: Indiase Spinaziecurry met kaas en naanbrood
Dit recept voor Spinaziecurry ben ik een een tijdje geleden tegengekomen op de receptenpagina van Albert Heijn. Wat is dit ontzettend snel en makkelijk! Ik ben gek op Indiaas eten, dus ik vond het leuk om zelf een keer in Indiaase stijl te koken. Sinds die ene keer eet ik dit zo’n twee keer per […] Lees meer
Vijf redenen waarom het goed is om tamme kastanjes te eten
Elk jaar rond deze tijd wrijft Tom in zijn handen: herfst. Dat betekent dat hij op straat grote bladeren vindt, op zoek gaat naar paddestoelen en met zakken vol tamme kastantjes thuiskomt. Wat moet ik ermee? “Nou, opeten,” adviseerde buurvrouw Juul laatst. Opeten? Ja! Die bruine bolletjes smaken heerlijk. “Mam, kijk eens hoeveel kastanjes ik […] Lees meer
Op deze manier krijg je voorgesneden aardappelschijfjes wél krokant
Het water kan me spontaan in de mond lopen als ik aan gebakken aardappeltjes denk. Vooral de schijfjes zoals mijn moeder die maakte. Als ze aardappelen over had van de dag er voor dan sneed ze die in dikke plakken en bakte ze in een ruime (zéér ruime) hoeveelheid roomboter op. Daarna flink zout er overheen en een klodder […] Lees meer
Deze erwtensoepen bevatten de meeste en de minste calorieën en zout
Het is eindelijk weer lekker snertweer! Kaarsjes aan, wollen trui aan en genieten van de tikkende regen op de ramen. Na het maken een koude herfstwandeling beloon ik mijzelf graag met een kop erwtensoep. Mijn schoonmoeder (sorry mama!) maak de aller lekkerste. Als die niet voor handen is, kies ik voor een blik of zak […] Lees meer
