Categorie overzicht: Foodies
De leukste ideeën voor een borrelavond thuis
Zin in een ouderwets gezellige avond met vriendinnen? Uren bijkletsen, lekker eten en natuurlijk borrelen? Dan wordt het tijd om de nodige voorbereidingen te treffen. Want bij een borrelavond horen natuurlijk ook borrelhapjes. Een volle borrelplank vol met de lekkerste kleine snacks die passen bij jullie drankjes. Jullie avond kan al niet meer stuk. Lees meer
Colette weigert om een koffiezetapparaat te kopen alleen maar voor de visite
Na een lange dag hard werken, tussen het shoppen door of na een stevige wandeling in het herfstbos is een dampende bak vers gezette koffie een ware traktatie. Althans voor de meeste vrouwen. Niet voor Colette. Zij houdt niet van koffie en heeft om die reden ook geen koffiezetapparaat. “Mijn moeder voelt zich niet welkom […] Lees meer
Een culinaire barbecue organiseer je zo!
Bij ons thuis koken we minimaal één keer per week op de barbecue. En niet alleen in de zomer gaat hij aan; ook als het buiten -5 graden is, staan we gewoon in de tuin te grillen. De smaak van groenten, vlees, vis, gevogelte en fruit komt nou eenmaal het mooist tot z’n recht door […] Lees meer
Zelf koffiecapsules vullen? Zo doe je dat!
Sinds ik moeder ben van twee kinderen die niet altijd even goed slapen, is koffie een soort eerste levensbehoefte geworden. Voor die tijd dronk ik het natuurlijk ook, maar toen was het alleen nog om de heerlijke smaak en goddelijke aroma’s. Tegenwoordig waardeer ik het bakkie pleur ook om z’n stimulerende eigenschappen, haha! Dat neemt […] Lees meer
Risotto: heerlijke comfortfood op je bord (met ultieme tip!)
Risotto is een populair Italiaans gerecht, dat bestaat uit rijst, groenten, vlees of zeevruchten en kaas. Het wordt vaak beschouwd als een typisch Noord-Italiaans gerecht, maar eigenlijk kom je het in heel Italië wel tegen. Risotto heeft een rijke historie en is ontstaan uit de noodzaak om voedsel te maken, met de op dat moment beschikbare ingrediënten. Lees meer
Lactosevrij eten hoeft niet saai te zijn: tips voor ontbijt, lunch en diner
Een lactose allergie is iets dat vaak ontstaat bij baby’s. Een lactose-intolerantie (overgevoeligheid voor melk) komt vaak pas op latere leeftijd aan het licht. In de darm is te weinig van het eiwit lactase aanwezig, wat juist nodig is om melk te verteren. Indien je veel melkproducten gebruikt, kan dit zorgen voor diarree en winden, wat natuurlijk erg vervelend is. Je kunt meer over lactose-intolleratie lezen op de website van Thuisarts. Gelukkig hoeft lactosevrij eten niet saai te zijn. We geven je een aantal tops voor ontbijt, lunch en diner. Lees meer
Is pure chocola lactosevrij?
Chocola. Je kunt me ’s nachts uit mijn slaap rukken mits je een lekker chocolaatje voor me hebt. Dat gevoel van mijn mond vol chocola en dan een slok koffie of thee…. Echt zalig. Maar hoe gaat het als je niet tegen lactose kan? Is pure chocola lactose vrij? Ik vroeg het me laatst af […] Lees meer
Wijn met kaas combineren doe je zo!
Niets zo gezellig als borrelen met vriendinnen onder het genot van een goed glas wijn met daarbij een lekker stukje kaas. Helemaal leuk als die kaas en wijn ook nog eens perfect samengaan! Want hoe je deze twee lekkernijen combineert, heeft grote invloed op de smaak van beide. Als je dit op de juiste manier […] Lees meer
Handig: Zo bak je twee ronde pizza’s op een bakplaat voor één pizza
Onlangs aten Ward en ik een lekkere ovenpizza. We hadden allebei een drukke dag gehad, stonden om 6 uur naast ons bed en waren pas om 19:30 uur klaar met werken. Op dit soort dagen heb ik gewoon niet altijd zin om uitgebreid te koken en dan gaan we dus voor lekker makkelijk. Dit keer […] Lees meer
Hoeveel koppen muntthee kunnen mannen drinken (zonder dat het hun libido beïnvloedt)?
Nog niet zo lang geleden hebben we een onderzoek gedaan of je onbeperkt gemberthee kunt drinken. We vonden de resultaten best verrassend. Naar aanleiding hiervan vroeg ik me af hoeveel koppen muntthee je kunt drinken. Voor zover wij kunnen zien zijn er niet direct gevaren voor de gezondheid. Behalve dat het de potentie van mannen […] Lees meer
