Categorie overzicht: Tutorials
Chef Wim Ballieu laat zien hoe je in 5(!) minuten een driegangendiner maakt
Het koken van een uitgebreid kerstdiner kan erg stressvol zijn en heel lang duren. Zelf sta ik op dit soort dagen vaak de hele dag in de keuken te zwoegen op een uitgebalanceerd menu. Maar dat het ook anders en veel sneller kan, laat chefkok Wim Ballieu zien. Zijn uitdaging: maak in 5 minuten een […] Lees meer
Oud brood weggooien? Zo maak je het weer eetbaar!
Lekker! Er ligt nog brood. Maar als je het pakt om te besmeren blijkt het toch wel aan de oude kant te zijn. Niet dat het beschimmeld is, maar het is gewoon nét niet meer lekker… Het opeten doe je dan meestal niet. Je gooit het weg of maakt er misschien maximaal een tosti of […] Lees meer
Met dit trucje blijft je waterflesje urenlang koud!
Als het warm is, is het heerlijk om een koud drankje binnen handbereik te hebben. Natuurlijk zit je het liefste op een terras, waar de glazen rosé met ijs niet aan te slepen zijn. Maar, soms ben je thuis, op kantoor of onderweg. Dan is een glas rosé bomvol met ijs meestal geen optie. Hoe […] Lees meer
9 geniale manieren om afval uit je keuken goed te gebruiken
Ik ben gek op koken en doe het dan ook bijna elke avond. Als je dit veel doet ontwikkel je voor jezelf heel wat maniertjes en slimme trucjes. Toch wil ik altijd open blijven staan voor goede tips van andere (hobby)koks. Zo leren we van elkaar 🙂 Ik kwam de onderstaande tips tegen bij Nifty […] Lees meer
Hoe bak je een biefstuk a la Loetje?
Als je ooit bij Loetje hebt gegeten (en je bent geen vegetariër), dan weet je ongetwijfeld dat ze heerlijke biefstuk hebben. Thuis heb ik regelmatig geprobeerd hem net zo lekker te bakken, maar het is me nog nooit gelukt. Tot nu! Hoe krijgen ze die biefstukken nou zo goddelijk lekker? Een perfecte biefstuk bakken is niet moeilijk. […] Lees meer
Zo krijg je de geur van knoflook en uien uit je handen
Momenteel doe ik een detox en mag dus niks eten. Wat ik het meeste mis? Een heerlijke salade met een koud glas rosé, waar ik dan in de tuin van geniet. Maar ach, nog maar 9 dagen… Wat ik nu wel merk, is dat mijn detox ook een aantal voordelen heeft. Zo heb ik mijn […] Lees meer
Gezond en lekker alternatief voor pizza: de Aubergine pizza
Als ik aan pizza denk dan loopt het water mij direct in de mond. Wat mij meestal weerhoudt is het gruwelijke aantal kilocalorieën. Maar door één van mijn dochters werd ik op Facebook getagd in een heerlijk gezond alternatief. En weet je? Dit lijkt me nog lekkerder dan een gewone pizza, want ik ben dol op […] Lees meer
Nooit meer knoeien als je sap of melk uit een pak schenkt?
Maak jij er al jaren een kliederboel van op het aanrecht en lukt het maar niet om zonder knoeien sap in je glas te krijgen? Dan hebben we nu een goede tip voor je. Lees ook: Gooi augurkensap nooit weg. Dit kun je er mee doen! Let op: de instructie is in het Japans, maar […] Lees meer
De gevaarlijkste cake die je ooit zult eten: Luipaard cake
Eerder lieten we jullie al muffins zien die niet te onderscheiden waren van een chihuahua. Deze Luipaard cake zet je ook flink op het verkeerde been en ziet er gevaarlijk lekker uit. Hieronder de tutorial waarin je kunt zien hoe de cake wordt gemaakt. Op deze manier lijkt het een fluitje van een cent. Ga jij […] Lees meer
Hoe maak je een Schaapje van marsepein, tutorial
Het is bijna Pasen en ik kan me er enorm op verheugen. Op Witte Donderdag kijken we traditiegetrouw naar The Passion en op eerste Paasdag komt de paashaas altijd nog langs. Wel is hij steeds net weg als de kinderen naar beneden komen. Dit jaar ga ik ze zelf ook verrassen. Natuurlijk met een heerlijke paasmaaltijd en daarna […] Lees meer