Categorie overzicht: Recepten
Sinaasappeltaart met roomkaas frosting
Ook zo’n zin in het weekend? En ben je al plannen aan het maken voor leuke uitstapjes en lekkere dingen om te maken? Dan hebben we een tip voor je: deze lekkere sinaasappeltaart met roomkaas frosting, niet moeilijk maar wel heerlijk. Voor 1 taart / doorsnee 25 cm 100 gram roomboter 300 gram zelfrijzend bakmeel […] Lees meer
Recept Nina: Caponata met dadels
Laatst maakte ik een soort caponata, een heerlijk gezond Italiaans groentegerecht. Caponata is een Siciliaans gerecht met aubergine. Ik heb een eigen versie gemaakt met dadels, je kunt er bijvoorbeeld ook courgette, kappertjes of olijven door doen. Mijn versie met dadels was een beetje zoet van smaak, daar moet je van houden. Caponata is lekker om zo te […] Lees meer
Boswandeling cocktailnaam bekend!
Zie je jezelf al zitten? Op het strand, zonnetje op je bol een een fruitige cocktail in je hand… Ik wel! Jammer genoeg zijn cocktails op het strand of terras vaak erg duur en blijft er zo weinig geld over voor andere leuke dingen. Mijn oplossing: zelf aan de slag als cocktail creator. Ik kreeg […] Lees meer
Heerlijk recept: IJskoude Caramelito-koffie
Goed nieuws voor alle Nespresso Variations fans! De drie meest geliefde Variations – Vanilla, Dark Chocolate en Caramel – zijn terug en behoren vanaf maandag 10 juni tot het vaste assortiment Grand Crus van Nespresso. Niet alleen zijn deze Grand Cru’s lekker als espresso, maar zijn ook uiterst geschikt om te gebruiken in heerlijke koffierecepten. Ben jij klaar om de inner-barista in […] Lees meer
Super trendy op de terrasjes: Aperol Spritz
Aperol Spritz is een combinatie van Aperol, prosecco en bruisend mineraalwater. Met zijn frisse oranje gloed, zijn bitterzoete smaak en zijn lage alcoholgehalte roept dit drankje Italiaanse taferelen voor de geest. Mooi weer, volle terrassen, vrolijke mensen, het werk zit erop. Met de vijf in de klok is het tijd voor ontspanning, tijd voor Aperol. […] Lees meer
De Italiaanse keuken: Saltimbocca – het springt in je mond
Je kent ze misschien wel van je laatste vakantie in Italië: de rolletjes kalfsvlees met rauwe ham en een blaadje salie, al dan niet geserveerd in een gebonden witte wijnsaus. Hier in Nederland wordt het in sommige restaurants wel eens verkeerd geserveerd (met kaas, als een veredelde cordon bleu!), maar een echte saltimbocca alla Romana […] Lees meer
Win een maand lang groenten en fruit, download de gratis 2×2-app
In één van mijn eerdere blogs schreef ik over mijn verlangen om weer in mijn bikini te passen. Ik ben druk bezig om mezelf helemaal zomerklaar te maken en het eerste kilootje is er af. Gewoon gezond eten en wat meer bewegen. En met wat hulp van een leuke app. Vorige week bezocht ik de […] Lees meer
Mara bij de Master Chef Clinic: Grapefruit greatness
Ik zat laatst op mijn vrije middag weer eens even lekker naar Tellsell te kijken. Doe ik niet vaak, maar soms is het zo heerlijk. Welk middeltje verwijdert het snelst al je neushaar, welke machine laat je 80.000 calorieën per dag verbranden en hoe krijg je door middel van een raar apparaat een babyzacht huidje? […] Lees meer
Cocktails, Fierce Bags and Indian Silk
Minus 10 op de thermometer, meters sneeuw voor de deur en een stressende stad. Niets houdt Vincent (vriend) en mij tegen. Wij bezochten tijdens het voorweekend van de Amsterdam Fashionweek de ‘O My Bag & Kiss and Tell pop-up modeshow. Ook al was het erg koud buiten, voor fashion en cocktails kom ik graag mijn […] Lees meer
De winterblues trotseren met Grapefruits?
Vanaf november kunnen fruitliefhebbers de winterblues trotseren met de Florida grapefruits die te verkrijgen zijn bij de betere groenteboer. Dit zonnige fruit groeit in het aangename subtropische klimaat van Florida en bezit hierdoor drie unieke eigenschappen die je lichaam, ook tijdens de strenge wintermaanden, de nodige energie geeft. Het is heerlijk sappig, zit boordevol vlees […] Lees meer
