Categorie overzicht: Koken
Recept Nina: Caponata met dadels
Laatst maakte ik een soort caponata, een heerlijk gezond Italiaans groentegerecht. Caponata is een Siciliaans gerecht met aubergine. Ik heb een eigen versie gemaakt met dadels, je kunt er bijvoorbeeld ook courgette, kappertjes of olijven door doen. Mijn versie met dadels was een beetje zoet van smaak, daar moet je van houden. Caponata is lekker om zo te […] Lees meer
Damespraatjes organiseert 'Lekkerste lunchbox recepten wedstrijd'
Kinderen en eten. Als ouder weet je dat deze relatie vaak niet over rozen gaat. Toch leer je in de loop der jaren een heleboel trucjes om de kleine kaakschroeven los te draaien en je kind aan het eten te krijgen. Ondanks jouw succesvolle eet-investeringen thuis krijg je na school toch nog te vaak volle […] Lees meer
BBQ-seizoen komt er weer aan, rolverdeling man/vrouw
Ja dames en heren; het BBQ-seizoen komt er weer aan. Hier nog even de rol verdeling: De Man1.De man haalt de BBQ en de houtskool uit de schuur De Vrouw2. De vrouw maakt de grill schoon.3. De vrouw gaat naar de kaaswinkel.4. De vrouw gaat naar de slager.5. De vrouw gaat naar de bakker.6. De vrouw […] Lees meer
Boswandeling cocktailnaam bekend!
Zie je jezelf al zitten? Op het strand, zonnetje op je bol een een fruitige cocktail in je hand… Ik wel! Jammer genoeg zijn cocktails op het strand of terras vaak erg duur en blijft er zo weinig geld over voor andere leuke dingen. Mijn oplossing: zelf aan de slag als cocktail creator. Ik kreeg […] Lees meer
Heerlijk recept: IJskoude Caramelito-koffie
Goed nieuws voor alle Nespresso Variations fans! De drie meest geliefde Variations – Vanilla, Dark Chocolate en Caramel – zijn terug en behoren vanaf maandag 10 juni tot het vaste assortiment Grand Crus van Nespresso. Niet alleen zijn deze Grand Cru’s lekker als espresso, maar zijn ook uiterst geschikt om te gebruiken in heerlijke koffierecepten. Ben jij klaar om de inner-barista in […] Lees meer
Super trendy op de terrasjes: Aperol Spritz
Aperol Spritz is een combinatie van Aperol, prosecco en bruisend mineraalwater. Met zijn frisse oranje gloed, zijn bitterzoete smaak en zijn lage alcoholgehalte roept dit drankje Italiaanse taferelen voor de geest. Mooi weer, volle terrassen, vrolijke mensen, het werk zit erop. Met de vijf in de klok is het tijd voor ontspanning, tijd voor Aperol. […] Lees meer
De Italiaanse keuken: Saltimbocca – het springt in je mond
Je kent ze misschien wel van je laatste vakantie in Italië: de rolletjes kalfsvlees met rauwe ham en een blaadje salie, al dan niet geserveerd in een gebonden witte wijnsaus. Hier in Nederland wordt het in sommige restaurants wel eens verkeerd geserveerd (met kaas, als een veredelde cordon bleu!), maar een echte saltimbocca alla Romana […] Lees meer
Win een maand lang groenten en fruit, download de gratis 2×2-app
In één van mijn eerdere blogs schreef ik over mijn verlangen om weer in mijn bikini te passen. Ik ben druk bezig om mezelf helemaal zomerklaar te maken en het eerste kilootje is er af. Gewoon gezond eten en wat meer bewegen. En met wat hulp van een leuke app. Vorige week bezocht ik de […] Lees meer
Het wijnvignet, een korte inleiding in de wijn
Aan de hand genomen worden en binnen een dag zoveel basiskennis opzuigen dat je aan het einde van de dag een helder en afgebakend examen kunt doen! Met gevolg: het Wijnvignet. Deze eendaagse uitgebreide workshop wordt gegeven in het wijnpakhuis in Soest. Lezers van Damespraatjes kunnen daarbij zijn. Graag zelfs. Vind je het leuk, heb […] Lees meer
Pannenkoekdag fotowedstrijd: win pretparkkaartjes of jaar lang pannenkoeken
Woensdagmiddag, bijna 1 uur en mijn neefjes en zus zijn in aantocht. Mijn jongste dochter staat al een half uurtje samen met mij pannenkoeken te bakken. Het is één van de eerste lentedagen en de deuren staan wijd open. De geur van pannenkoeken verspreidt zich door de hele buurt. Zelfs met haar ogen dicht zal […] Lees meer
