Nee dit is geen borstimplantaat! Terwijl Mara en ik kilometers door de straten van Manhatten hebben gelopen en inspiratie opdeden voor Damespraatjes presenteerde de New Yorkse kok Darren Wong deze Raindrop-cake op een marktje in Brooklyn.
De raindrop cake komt origineel uit Japan waar het mizu shingen mochi wordt genoemd. De gelatine-vrije cake is gemaakt van agaragar, een diervrije vrije vervanger voor gelatine.
Wong heeft inspiratie opgedaan in Japan om zijn desert dat op een regendruppel lijkt te perfectioneren. Volgens zijn website heeft hij de druppels uit de film A Bug’s Life willen namaken.
Lees ook: Ben & Jerry’s brengen veganistische variant op de markt
Foto’s: Tim Ireland
Bron: Mashable
