Tag overzicht: Nina Dinners

Algemeen 01 jan 0

Hartige courgettetaart, recept van Nina

Laatst maakte ik een heerlijke hartige taart met courgette. Ik gebruikte hartige taart deeg uit de diepvries, natuurlijk is zelf maken lekkerder maar dit is ook prima voor als je weinig tijd hebt of gewoon geen zin. Met hartige taart kun je eindeloos variëren. De combinatie courgette en ricotta is héérlijk. Ricotta is een heerlijke […] Lees meer

Algemeen 24 aug 0

Recept voor Franse Madeleines

Wie wel eens in Frankrijk op vakantie gaat kent ze vast wel, madeleines, de heerlijke schelpvormige cakejes. Je kunt ze daar in iedere supermarkt en bij vele bakkers kopen. Eenmaal terug in Nederland vergeet ik ze dan vaak weer, want hier zie je ze niet overal liggen. Een maandje geleden kwam ik terug van vakantie […] Lees meer

Algemeen 15 jun 3

Heerlijke risotto van Nina

Risotto maken is moeilijk? Nee, het enige wat je nodig hebt is de juiste ingrediënten en een portie geduld. De eerste paar jaar dat ik op mijzelf woonde, ondanks dat ik het heerlijk vind, vermeed ik het maken van risotto. Altijd met de gedachte, dat is moeilijk. Een tijd geleden waagde ik mezelf er dan […] Lees meer