Zin in een lekker licht diner? Wij probeerden deze spinazie salade en zijn fan!
Ingrediënten
- Spinazie
- Kerstmaatjes
- Mango
- Geitenkaas
- Pijnboompitjes
- Witte balsamico
- Mosterd
- Honing
Bereiding
- Rooster de pijnboompitjes en laat ze in een apart bakje afkoelen
- Maak de dressing. Meng een theelepel mosterd, een theelepel honing met een flinke scheut azijn
- Doe de spinazie in een grote bak
- Snij de tomaat, mango en geitenkaas in kleine stukjes en verdeel het over de spinazie
- Verdeel de dressing over de sla en hussel het tot de dressing goed verdeeld is
- Eet smakelijk!
