Een maaltijd zonder knoflook is geen maaltijd, als je het mij vraagt. Het kleine witte goud kan binnen no-time een saai gerecht omtoveren tot een waar pareltje. Eén klein minpunt: je gaat nogal stinken van knoflook. Niet alleen uit je mond, maar ook de rest van je lichaam kan redelijk gaan meuren. We waren laatst aan het borrelen met een vriend van ons en hij vertelde een geniale tip waardoor je veel minder stinkt na het eten van knoflook…
Verwijder het hart van elk knoflook partje voordat je de knoflook snijd en door je eten verwerkt. De binnenkant (het hart) van elk teentje bevat de meeste vluchtige sulfurverbindingen…. Deze sulfur (zwavel) zorgt ervoor dat je uit je mond en poriën gaat stinken.
Wij vinden het echt een geniale tip!
Lees ook: “Maar ik wil helemaal niet twee keer per week hetzelfde eten”
