Broodje gezond

Vette kaas, een klodder mayo en nog veel meer ongezond dingen: waar gaat het heen met het broodje gezond? Wil je een écht lekker broodje gezond proberen? Try this!

Broodje gezond

Ingredienten

6 sneedjes Waldkorn
Courgette (in plakjes)
Grote ui (in blokjes)
2 tomaten (in blokjes)
Zongedroogde tomaatjes
Pesto
Sambal
Peper en zout

Bereiden

1. Verwarm de oven voor op 200 graden

2. Fruit de ui en bak vervolgens de courgette, tomaat en zongedroogde tomaat mee

3. Voeg een flinke eetlepel pesto en een theelepel sambal toe

4. Voeg naar smaak zout en peper toe

5. Verdeel de groentemix over de boterhammen en zet dit 10 minuten in de oven


Reageer ook