We hebben Sinterklaas weer achter de rug. Dat is op zich wel fijn want dan hoeven we ons niet meer druk te maken om al die pepernoten en gevulde speculaas die steeds naar ons knipogen. Toch? Of heb jij ook nog voorraden over? Maak dan de restjes op met deze lekkere toetjes.
Pepernoten vanille vla
Geschikt voor twee personen. 155 kcal per persoon
Ingrediënten: 1 appel, 10 pepernoten, 300 ml magere vanillevla, Kaneel
1. Schil de appel en snijd deze in stukjes. Maak de pepernoten een beetje kapot zodat je grove stukjes hebt.
2. Verdeel de vanillevla over twee schaaltjes en verdeel hier de appel en stukjes pepernoot overheen. Bestrooi met wat kaneel.
Tip: Je kunt dit toetje ook even in de magnetron zetten zodat het een beetje warm wordt. Erg lekker en erg winters!
Bron Valtaf.nl
